Diretoria

Associe-se

Professores

Associe-se

ASI

Fundada em junho de 1969, na França, a Association de la Sommellerie Internationale (ASI) é uma entidade sem fins lucrativos que promove e coordena ações voltadas principalmente para as seguintes questões:

  • aperfeiçoamento e desenvolvimento profissional;
  • aprimoramento e valorização da profissão de sommelier;
  • educação do consumidor;
  • defesa intransigente dos princípios éticos indissociáveis do exercício profissional.

A ASI congrega associações nacionais de sommeliers e tem por política aceitar apenas um sócio como representante de cada país. A ABS Minas, uma das mais atuantes e antigas dentro da Associação Brasileira de Sommeliers, tem orgulho de contribuir para a difusão e implementação do ideário da ASI em todas as atividades que desenvolve em seu âmbito de atuação.

Associe-se

Professor

Nella Cerino

Professora

Professora da disciplina Itália na ABS MG.
Gastrônoma pela Universidade dos Estudos de Ciências Gastronômicas de Pollenzo (Piemonte, Itália) fundada pelo movimento internacional Slow Food.
Consultora da Allegro Vivace Vinhos; Ministra palestras e workshops relacionados à cultura da gastronomia, ao desenvolvimento do mercado da produção enológica e gastronômica local e ao território mineiro, bem como atividades articuladas com Movimento Slow Food.

Associe-se